Api=Toi/kimsa,cỏm có thể được chế bìến thành nhiềù món ăn ngon như xôị, cơm lảm, cơm rãng, cơm nắm, hàỹ cơm cháỵ. mỗỉ món ăn mang hương vị ríêng biệt và cách chế biến khác nháủ. xôi là một món ăn truyền thống của người việt, được làm từ gạõ nếp hấp chín và saụ đó được trộn với nước cốt đừa, đậu xạnh, hoặc thịt gà. cơm lam là một món ăn đặc sản của vùng tâỷ bắc, khi gạó nếp được nấu tròng ống tré giúp cho hương vị cơm thêm phần đặc biệt.
