ID=SU/ph bet777,Để làm rà những hạt cóm thơm ngòn, ngườì tả cần sử đụng ngủỹên lịệũ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sạụ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàọ nồỉ hấp để chín tớí. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo ra những hạt cỏm thơm ngon, dẻo dai.
