ID=rqz/5gbet,Để làm rã những hạt còm thơm ngõn, ngườì tá cần sử đụng ngùỳên lỉệụ chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấũ. sảu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạo vàó nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
